Оглавление

Введение	17
Часть I. Основные понятия химии	23
Глава 1. Что такое химия, и зачем она нужна	25
Глава 2. Вещество и энергия	30
Глава 3. Атом и его структура	43
Глава 4. Периодическая таблица (не путать с таблицей умножения!)	60
Глава 5. Ядерная химия, которая поразит ваше воображение	70
Часть II. Благословенны связующие узы	85
Глава 6. Противоположности притягиваются: ионные связи	87
Глава 7. Ковалентные связи: поделимся по-братски	98
Глава 8. Химическая "кухня"	116
Глава 9. Электрохимия: батарейки к чайникам	136
Часть III. Моль - лучший друг химика	151
Глава 10. Моль: как его понять?	153
Глава 11. Размешивание вещества: растворы	162
Глава 12. Кислое и горькое: кислоты и основания	176
Глава 13. Воздушные шарики, шины и баллоны для аквалангов: чудесный мир газов	191
Часть IV. Химия в повседневной жизни: преимущества и недостатки	205
Глава 14. Химия углерода: органическая химия	207
Глава 15. Нефть: химикаты для горения или строительства	221
Глава 16. Полимеры: образование больших молекул из малых	230
Глава 17. Химия в быту	242
Глава 18. Кхе-кхе! Ап-чхи! Загрязнение воздуха	258
Глава 19. Коричневая сточная вода? Загрязнение воды	269
Часть V. Великолепные десятки	283
Глава 20. Десять химических открытий, совершенных по счастливой случайности	285
Глава 21. Десять великих корифеев химии	289
Глава 22. Десять полезных Web-сайтов по химии	293
Приложение А. Научные единицы измерения: метрическая система	296
Приложение Б. Как обращаться с очень большими или очень малыми числами	299
Приложение В. Метод преобразования одних единиц измерения в другие	301
Приложение Г. Значащие цифры и округление	304
Предметный указатель	307